謬誤1.人到中年才需要檢查血液中的膽固醇含量7
建議在9-11 歲期間至少檢測一次膽固醇水平,17-21 歲期間檢測一次,20 歲以後每4-6 年檢測一次。
謬誤2.動和飲食可幫助穩定血脂/膽固醇,無需藥物治療7,8
雖然肥胖、運動和飲食可影響膽固醇水平,但它們並不是唯一的因素。遺傳因素和其他共病也會影響膽固醇水平。在這種情況下,患者可能需要藥物幫助。
謬誤3.富含膽固醇的食物不健康8,9
許多人認為,膽固醇含量高的食物不健康,而不含膽固醇的食物則意味著健康。然而,一些富含膽固醇的食物也富含其他對人體健康至關重要的營養素。例如,蛋黃雖然膽固醇含量高,但也含有豐富的維生素和礦物質,如維生素B12、膽鹼 (Choline) 和硒 (Selenium)。全脂乳製品的膽固醇含量也很高,但它能為我們提供蛋白質和鈣,甚至還能改善血糖和胰島素水平。